Molho Madeira: Receita Fácil e Cremosa para Valorizar Carnes

Molho Madeira: o toque aveludado que transforma qualquer jantar — Essa receita de molho madeira traz a combinação perfeita entre o sabor nutty do vinho Madeira, a riqueza do caldo de carne e a textura sedosa da manteiga. É um molho cremoso e perfumado que lembra restaurantes clássicos e as refeições de família que aquecem a memória.

Rápido de fazer e altamente versátil, o molho fica suculento com os cogumelos salteados e brilha com o acabamento amanteigado — ideal para medalhão de filé, assados ou aquele arroz à piamontese que derrete na boca. Conforto e elegância em poucos minutos. — Tempo de Preparo: 25 min | Rendimento: 4 porções | Dificuldade: Fácil

Dica de Ouro do Chef — Armazenamento: conserve em pote hermético na geladeira por 4–5 dias ou congele por até 2 meses. Reaqueça em fogo baixo, mexendo sempre para não separar.

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